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白酒“先嘗后買”,你會買嗎?能否成為新的銷售趨勢?

發表時間:2021-07-20 16:26

每天三分鐘、白酒百事通,各位酒友大家好,這里是白酒微課堂。

今天啊我們來聊聊一個有意思的話題,白酒先嘗后買能否成為趨勢。

我們都知道白酒由于其特殊性、或者是由于白酒行業的暴力,基本酒企都不會說先讓百姓先嘗后買,不像服裝行業,當時不得不說其實這是一個趨勢,商品的銷售除了在保證質量的同時、老百姓更加在乎的是價格、合不合適,你看現在的服裝、餐飲等銷售模式,都開始逐漸走向先試后用的趨勢發展,當然餐飲行業現嘗后買都是些簡單的食物。

那么現在白酒和餐飲等行業都是通過提高質量+宣傳口碑+營造活動等,來讓百姓先嘗后買(其實商家還是賺錢的,只是前期賺得少),這種模式呢主要靠前期吸引粉絲和客戶,然后通過加微信、留電話、回訪等方式穩定和維護客戶,然后后期通過回購的形式產生粉絲和企業的粘性,相互綁定,這樣長久以往粉絲就會越來越多,那么商家的盈利就開始來了,當然維護粉絲這里就不多說了。



言歸正傳 ,白酒行業能否試嘗呢?其實之前有商家這樣做過,但是方式方法不得當,其次也是自身的酒質不是很好,我們都知道,想要釀造出一款好酒,各個釀酒的工序、制曲、原料等都有著很高的要求,白酒之所以暴利,是因為很多歪心思的商家抓住了我國白酒酒桌文化這點,所以很多假酒、勾兌酒比比皆是,因為沒有自身的酒廠、沒有釀酒師、沒有相應的設備,但是呢商家老板又想賺錢,所以賺錢成為了第一步,第一步思想就錯了??赡苡腥藭瘩g,做生意不賺錢那還做什么生意。我想說,如果你的第一步想著的是賺錢,你最多只能賺小錢,但是第一步想著提高產品、服務人民、通過產品得到百姓的喜愛和認可,把企業做大做強才會賺錢,賺錢不是明顯的,賺錢是在你無形中的一個過程。這里不多說了,不然有人又說我亂說。




我呢也是昨天去了四川一個小酒廠,也是一個朋友請我喝酒,看到他拿出來的酒很有意思,就是一大瓶500ml的白酒包裝捆綁著一個20ml的小瓶裝,他告訴我,他去買的時候是先品嘗了才購買的,誒,這就很有意思了,其實現在市面上一些白酒包裝盒就是這樣的,不知道大家有沒有注意,就是一瓶白酒包裝盒里面,除了有500ml的大瓶,還有小瓶,這種形式啊開始越來越多,難道現嘗后買真的會發展起來?

當然,現嘗后買這種模式有人說,必須是親自去現場購買才行,你說我在線上購買人家也不可能現嘗啊,其實是可以的,我建議啊商家可以把包裝盒打開,讓買酒的人看到包裝盒里有一大一小,且附帶標注:買回去先品嘗小瓶裝的,如果1:不是純糧酒:2:喝不習慣3:小瓶酒質與大瓶不同,以上三點滿足其一接可退還。小瓶裝可以灌裝少點,對于商家要不了多少成本,最多十幾元,如果商家酒是好酒,你別說浪費你十幾元,你就算把這個價格加到售價上,這種先嘗后買的模式我都愿意支付。

想要滿足這種模式啊,第一,商家必須對自己的酒質很有信心,第二,酒質要有保障,第三,酒廠要有實力,這想法能不能實現呢,我認為啊可以是可以,估計也是大酒廠、有實力的酒廠。其次呢也很難實現,因為眾口難調,你說我不習慣,不滿意酒退,中間的時間成本、運輸成本、資金成本商家也承擔不起,大酒廠還好,你說小酒廠沒人愿意但這個風險,雖說是幾元錢,但是做酒行業,這幾元錢堆積起來也是一筆不小的費用。人家都說,小老板談生意降價都是幾千、幾萬砍價,大企業談生意都是在斤斤計較幾毛幾分,哈哈,不知道是不是這樣。



現場后買這種模式啊未來一定是發展趨勢,只要方法得當、或者有擔保平臺、或者其他方式,打破購買者的消費防御心,最直接的就是讓他去品嘗、去體驗,所以啊酒廠的老板們不妨思考下,說不定某天這種模式真的就會到來,那么對于我們酒友來說到時候是真的福利時間了,您說呢?



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