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怎么鑒別白酒是不是純糧食酒  糧食酒鑒別四大方法

發表時間:2021-11-12 10:57作者:領匠酒業

   如今,市場上純糧食白酒越來越少,但勾兌白酒和一些假酒卻越來越多。隨著公眾健康意識的提高,更愿意選擇優質的產品,所以現在的白酒愛好者更傾向于健康的純糧食酒。


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    純糧酒是一種全部用糧食釀造的酒。適量飲用純糧酒對我們的健康有益。

    喝純糧酒,可增強肌肉力量,增強腿、足、筋,骨等使關節有彈性,促進人體血液循環與代謝。此外,喝純糧酒還能增強消化腺的分泌功能,促進胃腸蠕動,增加食欲,對預防和治療高血壓、糖尿病、肥胖和習慣性便秘有很好的效果。

    大家都知道純糧酒有很多好處,但是因為市面上的勾兌酒,假酒太多,大家都很苦惱,不知道怎么分辨?,F在告訴大家有幾種簡單的鑒別純糧食酒方法,掌握之后就能很容易區分。

    糧食酒鑒別方法一:

    純正的傳統糧酒釀制,香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯,與酒精勾兌有明顯區別。純糧釀制的白酒氣味清新飽滿,酒度適中,氣味也非常好。純糧酒口感柔和,飲用后不口干,不嗆嗓,不上頭,不難受。

    糧食酒鑒別方法二:

    取一滴白酒放在手心,然后合上手掌,用力摩擦手掌。比如酒生熱后發出的香味,純糧酒保存時間長;相反,酒精勾兌的白酒不僅聞起來沖鼻子,氣味奇怪,且留存時間短,很快就沒有味道了。(酒精酒會添加香料添加劑)

    糧食酒鑒別方法三:

    將酒瓶倒過來搖晃,如果酒花密集,消失緩慢,就是純糧酒;酒花不多,消失快的是固液結合法白酒;酒花很少,會迅速消失,基本可以判斷為酒精勾兌酒。

    糧食酒鑒別方法四:

    這種方法可以說是最有效、最準確的鑒別方法,但需要使用化學品,即氫氧化鈉,即燒堿和白酒,以50:1的比例放入試管或可加熱的杯子中,然后放入熱水中加熱幾分鐘。在這個時候觀察到,如果用糧食釀制,試管中的酒就會變黃。如果顏色很淡,就不是純糧酒,含有酒精勾兌成分。純酒精勾兌酒不變色,因為劣質白酒是酒精和香料,甜味劑勾兌,遇到燒堿不會發生化學反應。

    溫馨提示:適量飲酒,有益身體健康,切勿貪杯哦!

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